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露天式发酵罐

露天式发酵罐

  • 所属分类:发酵罐
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  • 发布时间:2022-04-27 16:34:17
  • 产品概述


露天式发酵罐的罐体由圆顶、圆筒组成。罐体顶部,呈圆拱形,中间开口用于安装CO、CIP管道及其连接件的可拆卸大直径法兰。圆顶也配有真空阀和压力传感器;圆柱体,它是发酵罐的主体。


发酵罐的高度主要取决于圆筒的直径与直径高度之比。因为大直径的耐光压性比较低,顾及到钢板厚度,通常直径为<6.0m;圆锥底,其夹角多为60-90°和90-120°,但多用于大直径储罐和大容量储罐;如果夹角很小,锥体会很高。天泰啤酒设备露天锥形发酵罐锥形底的高度与夹角有关,约占总高度的14-13。


露天式发酵罐罐内液位高度是个重要的参数, 它不仅影响发醇副产物的组成,同时影响酵母生理代谢。


锥形底的外壁一般装有冷却套、阀门和观察镜、取样管阀门、测量温度和压力的传感器元件或温度计、CO2清洗设备等。


发酵罐的温度控制部分主要由冷却层、保温层、测温元器件、温度记录及温度控制装置等组成,其中:冷却层是调节发酵罐内液体温度的主要部分,按其结构可分为盘式和夹套式两种;发酵罐的保温层使用聚氨酯泡沫塑料或脲醛泡沫塑料;发酵罐的测温元件有直接感应与遥控两种;发酵罐的温控装置实际起供、断冷却水的作用。


露天式发酵罐的特点:


(1)径高比采用1:3.5,根据容积大小选用3~4段冷却带,发酵液在罐内对流正常,冷却效率高;


(2)主要焊接均采甲机械自动焊,焊缝均匀,焊接质量高;


(3)封头、过渡节均采用机械旋压成形,耐压均匀,不变形


(4)氨直冷式的发酵罐,冷却带采用电脑控制加工的米勒板,精度高,耐压强,温度控制效果好;


(5)冷媒控温的发酵罐,冷却带采用成型机现场加工成型,减少冷却带接头,保证冷却带质量,耐压强度高


卫生型旋压小锥底,过渡平滑、美观大方、特殊的T型密封面设计,无卫生死角


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